コシヒカリ

今年も、コシヒカリの穂が出る時期になった。 田んぼの圃場内ではじめて出穂が見られたときを出穂始め、稲１株の40～50％の穂が出たときを出穂期（しゅっすいき）と呼ぶ。この違いが、今年になるまでよくわかっていなかった。 2020年は8月１日を出...

コシヒカリといえば新潟県魚沼産が有名ですが、 コシヒカリの生まれは福井県の農業試験場！ 広告の品は、同じ福井県の特別栽培米で農薬が少ないか未使用だとおもわれます。その分、特別栽培米の値段は高額です。（ちなみにうちの田んぼでは農薬使ってます）...